おいも

新物として秋のお野菜が増えてきましたね(^O^)

さつまいもが大好きな私にとっては嬉しい季節です。

だいぶ固めで小ぶりなものも多かったんですが、さっそく数本買って大学芋を作りました。

お弁当のおかずにも良いし、お芋料理だとお腹も持つし、何より美味しいし。

本当にいいことがいっぱいなので有り難いです。

旦那さんと付き合い始めにギャップだったのが、大学芋がおかずとしてカウントされていなかったことかな。

おやつっていう認識だったそうで、ずっとおかずとして食べてきた私にとっては衝撃だった。

冬のお野菜が増えるのも楽しみです!

早くもお鍋がしたい欲が高まってきているので、今からワクワクしております。

ずっと高めだった人参もたくさん出てきたので、お弁当のおかずが鮮やかになるのも嬉しいな。

あとはほうれん草かな、どうしても高いままなので今は小松菜を使うことも多いのですが、葉物はなかなかお値段が下がらないからこちらも冬が待ち遠しい。