少しだけ常備菜

そろそろ温かいコーヒーは卒業の季節かな、と思いつつ朝はホットコーヒーが落ち着きます。

にしても今日は暑いですね~(*_*)

束の間の晴れ間だろうから大事に動こうと思って、早めに買い物へ行った午前中。

午前中なのに汗ばむから本当は動きたくないけどさ・・・。

先日友人から美味しいケーキを頂いたり、実家からお餅を貰ったりと、冷蔵庫がパンパンなのでMAXの量の常備菜が作れない現在・・・。

傷みが早いだろうから、そんなにガッツリは作らずともお弁当が寂しくなっちゃうのでちょこちょこ作ってきました。

毎回お弁当の緑物は、ブロッコリーやほうれん草を使うんですが、まさかのほうれん草が売り切れ(というかまだ届いてないそうで)だったので、今回は小松菜頼み。

久々に使ったけれど、コンソメ煮とめんつゆ煮の2種類が作れたので良しとしましょう。

でもめんつゆ煮をしてしまうと、きんぴらごぼうとか味付けが似たり寄ったりになるので、そのあたりが難しいもんですね。