常備菜づくり

冷凍していた常備菜を使いきったので、今日は常備菜づくりを頑張る日です(^O^)

どんどん片付いていく冷蔵庫と冷凍庫には不安になりつつも、気持ちがいいもんです。

不安というのは、最近多い地震のせいです。

全国で増えてますよね?地震。

あと噴火のこともあったりで、明日は我が身じゃないですけど、やっぱりいつくるかわからないので、なんとなく蓄えが欲しくなるんです。

常備菜は普段のおかずに1品足せるようにとか、お弁当が質素にならないように作り置いて冷凍しておかずにしたり、節約の意味もこめて作っているんですが、もしいざってことがあった時にも活用はできると思うから、切らしたくないなと思うようになりました。

とはいっても、万が一の時は冷蔵庫も冷凍庫も使えないだろうから、食材自体もどんどんダメになってしまうのでしょうが(汗)

最近は常温でお野菜を置いておけないので、それがなかなか不便だったりします。

容量の小さい冷蔵庫でいつまで生き残れるだろうか・・・!