常備菜づくり

昨日はやっとスーパーへ行ってきました(^O^)

新年初の買い出しでした!

年末の作り置きと、年明けに実家から頂いたお野菜やお惣菜で10日間は生きられたのです。

自分では年末に作り置きした分は、本当にやっておいて良かったなと思うのと同時に、やっぱり節約になっているなと実感し出したところなので、もうちょっと常備菜づくり頑張ってみようかなと思う今年であります。

料理はやっぱり得意じゃないんですが、最近わりと楽しめている(と思う)ので、この調子で!

昨日は日曜でちょっとお安く買えるものあってラッキーでした。

人参、ジャガイモ、玉ねぎなど大量購入できてテンションあがりました◎

帰って来て約3時間ほどかかっちゃいましたが、10品作ることができました!

そのうち数品は夜のおかずに。

他は小分けにしたり、ジップロック行きで冷凍保存です。

小分け分は、旦那さんのお弁当のおかずです。

いまはお餅があるから冷凍庫が本当にパンパンです、すき間がありません(涙)

この常備菜づくりを始めてからは冷凍食品をほとんど買わなくなりました。

節約はもちろんだけれど、献立のレパートリーが増えてきたのでまたレシピ本が欲しいこの頃です。